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          1. 呼和浩特市悅榕智勝物業服務有限公司
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            業務范圍
            員工餐事業部
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            聯系電話

            電話:0471-3974627

            www.wander-soul.net

            內蒙古自治區呼和浩特市賽罕區昭烏達路世紀七路傳媒大廈對面13號樓一到三層
            職工餐事業部



            團隊力量,行業精英
            我們的管理人員、廚師、服務員人員,經專業學習培訓后上崗。
            星級廚師,持證上崗
            龐大的廚師團隊,一級、二級全部持證上崗。
            ISO9001,保證機制
            嚴格按照iso9001—2008質量體系要求操作,日常工作與服務按照體系文件執行。
            管理督導,品質督察
            關鍵時間到現場、關鍵崗位勤巡視、關鍵事情親自做,公司每季度對每個項目部進行品質督導檢查。
            三級培訓,四級考核
            為提升員工的素質,對員工進行循環式不間斷的培訓,實行公司總部、職能部門、項目經理、班組負責人四級考核。
            職工餐廳,規模經營
            我們對職工餐廳的規模經營,突顯出規?;洜I的多方位優勢。
            中央廚房,專業高效
            統一采購、加工、配送,保證新鮮、及時、規范,提高工作效率、降低加工成本。
            加工流程,實時監控
            為確保廚房加工規范,重點區域都裝有監控,對現場實時全程監控。
            安全預案,全程保障
            面對各類可能發生的安全事故,均有詳細的應對預案,做到防防患未然,安全有保障。
            征詢意見,精益求精
            每月進行業主滿意度調查,不斷提升用餐滿意度。

            原料進貨,嚴格把關
            規范集中采購,嚴格挑選物優、誠信的供貨商。
            采購控制,質量優先
            制定食品原材料標準,嚴格監督檢查食品生產商、日期、包裝、QS標識及證明文件,嚴格遵守行業要求標準。
            驗貨監督,四級審核
            食品材料入庫前,由采購員、保管員、廚師長、經理同步驗收。
            集中儲存,臺賬管理
            食品材料入庫儲存時,根據憑證建立臺賬及說明標識,定期的進行查閱與盤點。
            標準控制,食譜先行
            標準食譜作為廚房生產的指南和質量檢查依據,保證菜品質量。
            有機蔬菜,自有基地
            自建悅秀玫瑰農園,種植養殖一體,供應綠色無公害蔬菜、肉食品。
            餐飲衛生,從嚴要求
            把飲食與加工衛生具體到每一個細節,貫穿于餐廳、廚房、設備、個人、衛生、加工環節等,直到出品的各個環節。
            食品留樣,追溯有據
            嚴格執行食品48小時留樣制度,確保菜品安全有據可查。



            美食活動,南北西東
            所有餐廳定期推出美食節活動,匯聚各地美食。
            廚師交流,求新求變
            廚師定期技術交流,旨在使每個項目餐廳都能夠讓客戶嘗到豐富的菜品。
            廚藝比拼,挖掘內涵
            每個季度所有項目廚師均會參加廚藝比賽,能夠更好的深入挖掘飲食文化內涵。
            廚師輪崗,提升品質
            廚師輪崗,相互學習,增強團隊凝聚力,提高自身素質,提升菜品品質。
            菜品研發,與時俱進
            專有菜品研發團隊,根據客戶要求與飲食習慣開發新菜品。

            菜品食材,成份分析
            食品材料和菜品進行營養成份分析,為您在膳食中營養的攝入量提供科學合理的參考。
            餐飲營養,專家培訓
            專業的餐飲營養師工作指導,定期聘請營養專家對廚師及服務人員培訓。
            客人不同,膳食各異
            廚師團隊會根據不同的群體設計研發不同的菜單。
            季節變換,食譜更迭
            根據季節的不同,會推出相應的應季食補菜品。




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